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食育课堂——手作之乐 传承之美
日期:2017-10-13

食育:基于自然物候和特定习俗风物的传承和教育。这些传承和教育是以一道道菜、一个个习惯、行为、礼仪的形式,铭刻在我们一日三餐的生活中,所以食育就是平常生活场景中不断重复出现的生活教育和素质教育。

——金宝威食育研发项目组


满月渐盈,中秋将至。

中秋节是我国传统节日,开展食育课程,带领孩子们DIY自制月饼,是宝威幼儿园的传统活动之一。

通过参与食品制作、品尝劳动成果的方式,让孩子们了解中秋节的风俗,接受传统文化教育,锻炼动手能力,充分发挥想象力和创造力。

做月饼,首先要准备面团和馅哦。

要学习团、压、切、扣等制作技能,看我们做的怎么样?

做月饼,我们可是认真的!

中秋节为什么要吃月饼?你知道有关中秋节的传说吗?老师在教孩子制作月饼的同时,介绍有关食育知识。

你想象中的月饼是什么样的呢?让爸爸妈妈和孩子一起制作出属于自己的独特月饼。

亲子DIY自制月饼活动,让孩子与家长更加亲密无间。

劳动是最快乐的,看到自己做出来的月饼,孩子们喜笑颜开!

卡通的、植物的、花样图案的,孩子们制作的月饼都很有创意!

月饼终于出炉了,自己做的月饼真好吃!

体验月饼的制作过程,享受劳动的乐趣,提前感受节日的氛围。

(本期照片由蓬莱宝威幼儿园、诸城新贵都宝威幼儿园提供)

金宝威重视食育,

通过节气饮食、传统文化,

培养孩子对自然万物的敬畏;

透过节日的特色美食,

让孩子学习风俗习惯和礼仪。



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